HOT ! 国産メンマ　孟宗竹塩漬筍3kg(300gx10個) 手仕事 国産メンマ 孟宗竹の塩漬 300g✖️5袋 - メルカリ

国産メンマ 孟宗竹の塩漬 300g✖️5袋 - メルカリ。180464179_o6.jpg?。純100%国産 極太塩メンマ 業務用500g 静岡県浜松市産孟宗竹原料使用。塩抜きと調理が必要です。すべて手仕事です。山で竹収穫、節を取りカットし火力の強い竹や薪で即座に茹でる。沸騰40分し塩漬け自然発酵し真空パックしています。塩漬けメンマ300gx10パック原材料:孟宗竹　幼竹　日本海水塩　収穫地:鹿児島県霧島市産加工:日本　霧島市収穫日:2026/4月消費期限:2027/5月末保存方法:高温多湿・直射日光 を避けて涼しい場所で保管して下さい。簡易包装でコスト、送料の点からコンパクトに押さえて発送します。日本には、放置竹林が多くあります。日本の竹は余っています。原材料は1.5m超えの孟宗竹を使用して乾燥していません極力、影で育った筍を使用して寸胴鍋分だけ収穫し60分以内に薪で湯がいています。一部筍の皮の髭や薪からの炭やチロシン混入あり（白く付着は筍特有の成分）塩抜きできた段階できれいになります。大サイズ。トモ。(塩抜きが不十分な時は何をしても味が整いません。一度食べて確認した方が確実です)保存ができるので、必要な分づつ使用可能、普段の使いもできます。(茶碗蒸し八宝菜、炊き込みご飯、煮物)素人商品です。形バラバラです神経質な人は購入を再検討してください保健所に届け出しています。種類···たけのこ　乾燥野菜特徴···無農薬。メンマを作ろう①〜採集からアク抜き、塩漬けまで〜｜はんだあゆみ。岩手県産　木の芽　葉山椒　1キロ。ミニミニ春ほうれん草( ・∇・) ４月２9日（水）まで限定。秋田県産　朝採れ　花山椒　160g クール便代込み　4/28 16時まで。タラの芽　1キロ　山菜。青森県産　#花山椒　蕾。小滝英史 島らっきょう　2キロ。イシコウトモヒコ様ご予約ページ♡。★めろんぱんな★様　京都山城産　朝掘り筍3kg関東クール便。北海道産天然タラの芽。2000g。。山椒の葉　木の芽1キロ。リピーター続々と‼️花わさび　2キロチルド。ポチポチポチポチ花山椒　170g。4/30発送_専用ページ【エゴマの葉25束／青唐辛子300g】